Шоколадные трюфели

Шоколадные трюфели

Сегодня у меня для вас просто рецепт одной известно сладости. Да, именно, сладости. Речь не о дорогущих грибах, которые растут в земле, стоят баснословных денег и являются деликатесом. Речь о вкусных конфетах трюфелях (рецепт с фото ниже), которые многие очень и очень любят. Я в том числе. Итак, вот что вам нужно для приготовления.

Ингредиенты

230-250 грамм полусладкого шоколада (не молочного!)
60 мл (1/4 стакана) крепкого кофе
110 грамм сливочного масла
1,5 чайной ложки ванильного экстракта
3/4 стакана крошки печенья (любого на ваш вкус)
какао-порошок для обсыпки

Рецепт шоколадных трюфелей

1. Измельчите шоколад на кусочки и положите в кастрюлю. Залейте его кофе.

шоколадные конфеты трюфели

2. Поместите кастрюлю на средний огонь и держите, постоянно помешивая, пока шоколад не растает.

3. Когда шоколад полностью расплавится, то начните добавлять в кастрюлю сливочное масло по 1 столовой ложке зараз. Ложкой взбивайте массу (но несильно).

4. Затем добавьте ванильный экстракт. Если его нет, то можно заменить обычным ванилином.

5. Затем всыпьте крошку печенья и перемешайте.

шоколадные трюфели рецепт

6. Теперь перелейте полученную шоколадную смесь в миску и охладите в холодильнике. Лучше всего оставить массу на ночь.

шоколадные трюфели

7. Теперь возьмите ложку (лучше всего использовать круглую ложку для мороженого) и достаньте кусочек из этой массы. Раскатайте его в руках в шарик.

рецепт конфет трюфелей

8. И обкатайте в какао-порошке.

конфеты трюфели

Вот и все. Наши замечательные конфеты трюфель готовы. Хранить их лучше всего в холодильнике и подавать перед чаем. Кстати, эти конфеты очень сильно напоминают пирожное картошка.

Наслаждайтесь, дорогие читатели!

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
 Лучшие рецепты
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: