Пирог с бананами. Рецепт бананового пирога с фото

Пирог с бананами

Банановый хлеб я уже готовил, а сегодня решил сделать пирог с бананами. Рецепт нашел на одном кулинарном сайте и модернизировал. Вообще в интернете очень много ужасных рецептов, где ничего не понятно. Пара предложений, никаких фотографий и при этом автор, видимо, считает, что по такому рецепту можно приготовить нормальное блюдо. В результате приходится импровизировать и вносить изменения, чтобы вышло действительно достойно, а главное вкусно.

Ингредиенты

Для пирога

2/3 стакана сахарного песка
3 столовые ложки сливочного масла, комнатной температуры
1/2 стакана сметаны
2 очень спелых банана
1 куриное яйцо
1/2 чайной ложки разрыхлителя
1 чайная ложка ванилина или ванильного экстракта
1 стакан муки высшего сорта
1/4 чайной ложки соли

Для ванильной глазури

1 + 1/4 стакана сахарной пудры
2 столовые ложки сливочного масла
1/4 стакана жирных сливок
1/2 чайной ложки ванилина
щепотка соли

Пошаговый рецепт бананового пирога с фото

1. В большой миске объедините масло и сахар. Затем добавьте сметану и хорошо перемешайте. Используйте для этого миксер или смеситель.

Пирог с бананами

2. Почистите бананы, сделайте из них пюре и добавьте в миску. Также добавьте туда яйцо и ванилин. Продолжайте перемешивать.

Пирог с бананами

3. Затем добавьте муку, соль и разрыхлитель. Продолжайте перемешивать до тех пор, пока не получится однородная консистенция теста.

Пирог с бананами

4. Перелейте полученную массу в форму для выпечки размером примерно 20 на 25 сантиметров, предварительно сбрызнув ее растительным маслом.

Пирог с бананами

5. Выпекайте пирог в предварительно разогретой до 190 градусов духовке в течение 20-25 минут. При этом готовность проверьте зубочисткой, которая должна выходить из пирога чистой.

Пирог с бананами

6. Дайте пирогу остыть, а тем временем приготовьте ванильную глазурь. Для этого взбейте в миске на высокой скорости миксером сахарную пудру и сливочное масло до образования пены. Затем добавьте сливки и медленно взбивайте, пока масса не станет пышной и однородной. После этого добавьте ванилин, щепотку соли и еще раз перемешайте.

Пирог с бананами

7. По поверхности пирога с бананами распределите полученную глазурь и затем охладите его.

Пирог с бананами

Вот и все. Надеюсь, банановый пирог, фото рецепт которого я привел, поможет вам сделать вкусный и потрясающий десерт.

А на закуску, очень хочу показать вам очень смешно видео с танцующим бананом. Обязательно посмотрите, оно того стоит!

Комментариев нет

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

Африканская кухня
Жареный бутерброд с сыром. Самый простой рецепт

Жареный бутерброд с сыром, самый простой рецепт, ингредиенты, фото.

Африканская кухня
Сельдерей с грибами в молоке

Сельдерей с грибами в молоке с зеленью, ингредиенты, приготовление, фото блюда.

Африканская кухня
Овощное рагу с перцем

Эфиопское овощное рагу с перцем, ингредиенты, приготовление, фото блюда.