Рецепт пышных оладьев на кефире

оладушки на кефире рецепт

оладушки на кефире рецепт

Всем доброго времени суток! Сегодня у меня для вас рецепт из рубрики кулинарные секреты. Вообще я не большой поклонник вкусного и сытного завтрака. Поэтому когда я завтракаю, то готовлю себе одно и то же практически каждый день. Как правило, это овсянка или что-нибудь легкое вроде йогурта с сухофруктами. Но сегодня я приготовить вот эти пышные оладьи на кефире с вишневым вареньем. Потрясающие, легкие в приготовление, ароматные и очень вкусные. Что может быть лучше? Итак, вот рецепт.

Ингредиенты

  • 3 стакана муки
  • 6 столовых ложек сахара
  • 2 чайные ложки разрыхлителя
  • 1 чайная ложка пищевой соды
  • 1 чайная ложка соли
  • 2 чайные ложки ванильного сахара
  • 2,5 стакана нежирного кефира
  • 120 грамм растопленного сливочного масла
  • 4 яйца
  • немного растительного масла для жарки (я использовал оливковое)

Пошаговый фото рецепт оладушек на кефире

1. В большой миске взбейте вместе все сухие ингредиенты (муку, сахар, разрыхлитель, соду, соль и ванильный сахар).

2. В другой миске взбейте жидкие ингредиенты (масло, кефир и яйца).

приготовление теста

3. Затем соедините вместе содержимое обеих мисок и хорошо перемешайте, пока масса не станет однородной консистенции.

пышные оладьи на кефире

готовое тесто для оладьев

готовое тесто для оладьев

4. Перелейте тесто на сковороду. Я для каждой оладьи взяли 1/4 мерного стакана теста. Это приблизительно 60 мл или 3 столовые ложки с горкой теста.

оладьи на кефире рецепт

Перед разливанием теста обязательно разогрейте сковороду и смажьте ее очень тонким (почти незаметным) слоем растительного масла.

5. Жарьте оладушки, пока они не станут золотисто-коричневого цвета с каждой стороны.

пышные оладушки на кефире

Затем снимите, приготовьте оладушки для всего теста и разложите их по тарелкам. Сверху наши вкусные и пышные оладьи на кефире можно полить вашим любимым вареньем, медом или украсить свежими ягодами и взбитыми сливками. Тут как вам больше нравится.

Как видите, рецепт оладушек на кефире очень прост и готовятся они легко и быстро. Хороший вариант для завтрака, правда?

Наслаждайтесь, дорогие читатели!

Вообще классный рецепт!
Обязательно приготовлю.
Если не забуду – отпишусь о результатах. Сегодня куплю кефир…
Какие же оладушки пышные…. хочу..
Спасибо!

Надежда, спасибо большое! Рад что вам понравилось. Попробуйте обязательно, оладушки обалденные!

Да! Только что испекла! Оладьи как пирожные))) Так здорово! Мои ели с удовольствием, наелись удивительно быстро (на завтрак еще много осталось) и очень интересовались рецептом. Решили добавить этот рецепт в своё меню. Будем готовить еще! Спасибо огромное! Счастья и благополучия Вам! :)

Комментариев нет

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

Русская кухня
Белорусская кутья с рисом и изюмом

Белорусская кутья с рисом и изюмом, ингредиенты, приготовление, фото блюда.

Русская кухня
Как печь блины

Как печь вкусные блины, как сделать блины мягкими, пышными и ароматными, ингредиенты, масленица, фото блюда.

Русская кухня
Как приготовить пирожки с капустой

Как приготовить вкусные пирожки с капустой, ингредиенты для начинки и теста, приготовление, фото блюда.