Булочки из слоеного теста

Сегодня предложу еще один замечательный рецепт булочек, который вы обязательно должны попробовать. На этот раз булочки будут из слоеного теста. Использование в рецепте сливочного сыра делает что-то невероятное с ними, и они получаются такими нежными, что мне даже сложно подобрать слова. Особенно вкусно получилось с клубничным вареньем. Итак, вот что вам понадобиться.

Ингредиенты

1,5 стакана обычной пшеничной муки (грубого помола)
1,5 стакана муки высшего сорта
1 столовая ложка разрыхлителя
1 чайная ложка соли
1 столовая ложка сахара
3/4 чайной ложки пищевой соды
120 грамм сливочного сыра (нарезать кубиками и заморозить на 30 минут)
4 столовые ложки сливочного масла (нарезать кубиками и также заморозить на 30 минут)
1 стакан + 1 столовая ложка кефира

Пошаговый фото рецепт булочки из слоеного теста

1. Положите все, за исключением кефира в миску кухонного комбайна. Включите импульсный режим и перемешивайте, пока не получится грубая консистенция.

2. Переложите смесь в большую миску и влейте кефир.

3. Перемешайте деревянной ложкой, пока тесто хорошо не замешается.

Булочки из слоеного теста

4. Переложите слоеное тесто на посыпанную мукой доску. Очень хорошо замесите.

5. Сформируйте из теста прямоугольник размером 15 на 20 сантиметров.

6. Разделите его на нужное количество булочек (я сделал 12 штук) и переложите их на противень, застеленный пергаментной бумагой.

7. Поставьте противень на средний уровень и выпекайте в предварительно разогретой до температуры 230 градусов духовке. Выпекать нужно будет около 12-15 минут или пока они не станут золотисто-коричневого цвета.

Вот и все. Булочки из слоеного теста готовы. Можно подавать к чаю с клубничным или вашим любимым вареньем.

Как видите, все очень быстро, легко, а главное вкусно!

Наслаждайтесь, дорогие читатели!

Комментариев нет

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

Европейская кухня
Творог в домашних условиях

Приготовление творога в домашних условиях, ингредиенты, молоко. Фото рецепта и блюда.

Европейская кухня
Как приготовить бисквит

Бисквит представляет собой пышный пирог, который легко приготовить. Приготовление, ингредиенты, фото блюда, советы.

Европейская кухня
Как приготовить шарлотку с яблоками

Рецепт приготовления шарлотки с яблоками или яблочный пирог. Как приготовить шарлотку ингредиенты. Пошаговый фото рецепт.